MENÙ CENA e WEEKEND

Verdure di stagione, grandi classici e abbinamenti innovativi.

Ecco la proposta della nostra cucina.

Dalle 19:30 alle 22:30

Iniziamo

Cuori di lattuga, cipolla acidulata, dressing ai lamponi, crostini aromatizzati € 16 (vegano)

Frolla salata, cremoso di capra, verdure glassate, menta € 16 (vegetariano)

Polpo, mela affumicata, paprica € 18 (gluten-free)

Tartare di ricciola, sedano, mandorle, frutto della passione € 18 (gluten-free)

Uovo, asparagi, gorgonzola, cialda di polenta € 16 (gluten-free/ vegano)

Primi

Pennoni al pomodoro e ricotta salata  € 16 (vegetariano)

Da Bergamo con amore – I nostri casoncelli, pancetta, burro e salvia  € 18

Riso, limone, capperi e scampi € 20 (gluten-free)

Ravioli cacio e pepe, zucchine e basilico € 18 (vegetariano)

Orecchiette alle cime di rapa, alici demi-sel € 18

Secondi

Cavolo cappuccio, Selva Cremasco, saba, cumino € 20 (gluten-free/ vegano)

Ombrina, caponata leggera, crema ai piselli € 24

Baccalà, arancia, olive nere e finocchio € 22 (gluten-free)

Coscia di faraona, scarole ripassate, patate novelle € 22 (gluten-free)

Filetto di manzo, friarielli, pomodorini confit € 24 (gluten-free)

Chiudiamo

Potachoco – Frolla cioccolato e sale, mousse fondente, cremoso al cioccolato bianco € 9

Sapori di Sicilia – Ricotta di pecora, mandorle, arancia candita e pistacchio € 9

La nostra torta di mele € 9

Lamponi caldi, gelato al fiordilatte € 9 (gluten-free)

Fetta di torta del giorno con panna fresca montata €7

Selezione di formaggi e mostarde €11