Un buffet di portate calde e fredde, con prodotti di stagione leggeri e gustosi accompagnano il piatto principale che sceglierai tra quattro alternative.
Ecco qualche esempio:
Polenta, uovo e gorgonzola;
Casoncelli: classici ravioli bergamaschi al burro versato, salvia, pancetta, Grana Padano;
Vellutata di zucchine al timo;
Insalata salinavo: finocchi, yogurt, salmone affumicato e sesamo;
E da bere… acqua, calice di vino e caffé